Hotel Le Pont Neuf

 

Menu à 33€ ou menu à 38€ (avec 2 entrées)



Salade tiède rustique au foie gras de canard
ou
Petite Tourte d'Escargots sur lit de poireaux et crème d'ail
ou
Saumon Fumé maison toast briochés
ou
Foie Gras de canard Maison (supplément 5€)
*
Mousseline de brochet au coulis d'écrevisses
ou
Filets de Rougets rôtis à la sariette
ou
Huit Escargots de Bourgogne
*
Canette rôtie aux pêches
ou
Poulet fermier au vin, croûton doré (spécialité)
ou
Pavé de Boeuf Charolais au pivre vert
ou
Jambon chaud du Bourbonnais au cidre
ou
Escalope de veau à la moutarde et champignons
tagliatelles
ou
Filet de Sandre poché, sauce champagne
*
Le Chariot de Fromages
*
Nos desserts maisons

Menu Logis de France à 28€


Salade Bourbonnaise au chèvre chaud
et vinaigre artisanal de Banyuls
ou
Terrine Maison en gelée
ou
Crèpe gratinée aux fruits de mer
ou
Flan aux champignons à la crème de ciboulette
*
Filet de porc poêlé sauce moutarde
ou
Poulet fermier de l'Allier au vin croûton doré
ou
Contre filet de boeuf Charollais
ou
Jambon chaud du Bourbonnais au cidre (création)
ou
Filet de poisson frais (selon arrivage)
et sa garniture
ou
Cuisse de Canard confite maison
*
Le Plateau de fromages
*
Nos desserts Maisons

Menu à 20€ ou Formule Rapide à 15€

(Ce Menu change chaque semaine)

Salade Auvergnate au bleu d'Auvergne, lardons,
croûtons, tomate, sauce vinaigrette
ou
Terrine Maison en gelée
ou Potage de jour (le soir)
*
Aile de raie aux câpres
ou
Escalope de poulet panée aux pétales de maïs
ou
Plat du jour
*
Yaourt ou fromage ou dessert
(Fromage et dessert suppl. 3€)

(Servi hors dimanche et jours feriés)
*
Formule à 14€
Plat Principal ou Entrée au choix
Fromage ou Dessert

Nos Desserts Maisons

**Moelleux au chocolat noir et glace vanille 7.5€
*Profitéroles, glace vanille, chocolat chaud,
crème chantilly, amandes grillées 6.50€
**Bananes caramélisée Tatin en feuilleté 7.00€
** Croustillant aux pommes et fruits de saison
aux deux coulis 7.00€
** Crèpes flambées au Grand Marnier 9.00€
* Crèpes au sucre 7.00€
Fondant aux deux chocolats, sauce pistache 6.50€
** Suofflé Norvégien ( 2 personnes) 14.00€
Nougat Glacé au coulis de fraîses 6.00€
Crème Caramel 5.50€
Glaces et sorbets Maisons 5.50€
* Poire Belle Hélène; Pêche Melba; Café Liègeois;
Délices du Roy 6.50€
Les Délices du Pont Neuf (Le dimanche seulement) 7.00€

Les desserts précédés d'un astérisque, sont servis avec un supplément de 2€ aux menus à 27€ ,19€ et 14€, de 2 astérisques, avec un supplément de 3€

Hôtel*** Le Pont Neuf – Restaurant – Séminaires
2, faubourg de Lorette – 03320 Le Veurdre - Allier - France
Tél. : +33 (0)4 70 66 40 12 - Fax : +33 (0)4 70 66 44 15
Email : info@hotel-lepontneuf.com
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